採用情報

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Tiger Dragon


スタッフ募集


ラーメン虎と龍では一緒に働いて頂ける
スタッフを募集しています。

RECRUITMENT

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ラーメン虎と龍では一緒に働いて頂ける

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RECRUITMENT

社長メッセージ

「人」を大切にする職場 です。

飲食店の廃業率は3年で70%、10年で90%といわれており
一年で消えるお店も珍しくありません。
このような背景の中、当グループは 2007年の創業以来、約20年にわたり多くのお客様に愛され続け、週末には行列ができるほどの人気店 へと成長しました。

その理由は、ただ美味しいラーメンを提供するだけではなく、地域に根ざした経営 を大切にし、 接客での差別化 に力を入れてきたからです。お客様がまた来たいと思えるお店をつくるためには、 スタッフ一人ひとりの「おもてなしの心」が欠かせません。

近年、原材料や人件費の高騰により、飲食業界ではDX化・IT化を推し進める企業が増え、お客様との接点がどんどん少なくなっています。もちろん、当グループも必要に応じて取り入れていきます。しかし、私たちが大切にしているのは、効率ではなく、お客様との温かいつながりです。一見、非効率にも思えるかもしれませんが、接客の本質はそこにあると信じています。

私たちは 「人」を大切にする職場 です。未経験の方でも安心して働ける環境を整え、仲間と共に成長できるチャンスがここにはあります。

「お客様に愛されるお店を、一緒に創っていきたい」

そんな思いを持っている方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか?あなたのご応募を心よりお待ちしております。

社長メッセージ

「人」を大切にする職場 です。

飲食店の廃業率は3年で70%、10年で90%といわれており
一年で消えるお店も珍しくありません。
このような背景の中、当グループは 2007年の創業以来、約20年にわたり多くのお客様に愛され続け、週末には行列ができるほどの人気店 へと成長しました。

その理由は、ただ美味しいラーメンを提供するだけではなく、地域に根ざした経営 を大切にし、 接客での差別化 に力を入れてきたからです。お客様がまた来たいと思えるお店をつくるためには、 スタッフ一人ひとりの「おもてなしの心」が欠かせません。

近年、原材料や人件費の高騰により、飲食業界ではDX化・IT化を推し進める企業が増え、お客様との接点がどんどん少なくなっています。もちろん、当グループも必要に応じて取り入れていきます。しかし、私たちが大切にしているのは、効率ではなく、お客様との温かいつながりです。一見、非効率にも思えるかもしれませんが、接客の本質はそこにあると信じています。

私たちは 「人」を大切にする職場 です。未経験の方でも安心して働ける環境を整え、仲間と共に成長できるチャンスがここにはあります。

「お客様に愛されるお店を、一緒に創っていきたい」

そんな思いを持っている方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか?あなたのご応募を心よりお待ちしております。

INTERVIEW虎と龍 スタッフの声

接客がとにかく楽しい!あとまかないおいしすぎます(笑)

アルバイトスタッフ
高校生
<入社1年>

私は今まで人と接することが苦手で工場などでアルバイトしたこともありましたが、ここで働いてやっぱり自分は接客が好きだなって思いました。
最初は苦手でしたが、先輩たちに「もう少し「笑顔」がんばってみよう」とアドバイスしてもらいました。
不思議と「笑顔」で仕事しているとお客様まで笑顔になってくれてなんかすごく楽しくなります!まだまだミスしたりありますが少しは人として成長できたかなって思います!
ここで働くことはお給料だけでなくいろいろ自分を変えることができたり成長できるのでほんとおススメです!
あと「まかない」おいしすぎます(笑)全メニューはずれなしでシフトインするたび何たべようか迷ってます(笑)

お客様の『おいしかった! ごちそうさま!』が 何よりのやりがいです。

アルバイトスタッフ
大学生
<入社4年目>

自分は大学1年からこのお店で働いており最初は接客や簡単な調理補助からはじまり今ではラーメンだけでなく、チャーハンを作ることも担当しています。
お客様から「チャーハン、おいしかったよ!」と言ってもらえたときは、本当に嬉しくて、やっていてよかったなと思います。
最初は飲食の経験がなく不安でしたが、先輩や店長がしっかりサポートしてくれたので、安心して 成長できました。
忙しい時間帯もありますが、スタッフ同士のチームワークが良く、楽しく働けます!
シフトの融通も利くので、学業やプライベートと両立しやすいのも魅力です。
お店を任されることもあり責任も重大ですが、お客様はじめ、スタッフなど
人と人との繋がりが温かく、飲食店で働くって楽しいなと実感しています!

いつか自分のお店をもってみたい。漠然とした夢を現実にするために自分自身を成長させる

虎と龍東淀川店店長
<入社3年目>

私は漠然と、”接客が好き。いつか自分の店をもってみたい。”という想いから入社しました。
虎と龍の店舗は厨房からでも、お客様との距離が近いことが特徴であり魅力であると感じ、元々接客が好きな私にとって、最大の学びの場であると実感しています。
責任者という立場になり、他のスタッフに様々なことを教えていくなかで、接客を学び経験することで、普段から明るく積極的に人と接するようになったスタッフも多く、その成長を近くでみられることは私の特権のように感じます。
そうして私自身も他のスタッフも、接客を通して人との接し方を学んでいくことで、スタッフ同士の気遣いや関係性の良さにも繋がっているように感じ、1人1人が各々もっている居場所の1つにすらなっていることが、なにより素敵なことだと思います。
そんな素敵な環境を守っていくこと、責任者として手本となれるような責任ある行動をとること、人に教える為にも自分自身の仕事への理解を深めることなど、責任者という自覚をもつことで様々な想いが芽生えたことが、やりがいや向上心に繋がり、自分自身の成長も感じられます。
毎日、お客様との対話やスタッフと笑い合えることで、自分自身が毎日笑顔で過ごせることが最大の魅力です。  

INTERVIEW
虎と龍 スタッフの声

接客がとにかく楽しい!あとまかないおいしすぎます(笑)

アルバイトスタッフ
高校生
<入社1年>

私は今まで人と接することが苦手で工場などでアルバイトしたこともありましたが、ここで働いてやっぱり自分は接客が好きだなって思いました。
最初は苦手でしたが、先輩たちに「もう少し「笑顔」がんばってみよう」とアドバイスしてもらいました。
不思議と「笑顔」で仕事しているとお客様まで笑顔になってくれてなんかすごく楽しくなります!まだまだミスしたりありますが少しは人として成長できたかなって思います!
ここで働くことはお給料だけでなくいろいろ自分を変えることができたり成長できるのでほんとおススメです!
あと「まかない」おいしすぎます(笑)全メニューはずれなしでシフトインするたび何たべようか迷ってます(笑)

お客様の『おいしかった! ごちそうさま!』が 何よりのやりがいです。

アルバイトスタッフ
大学生
<入社4年目>

自分は大学1年からこのお店で働いており最初は接客や簡単な調理補助からはじまり今ではラーメンだけでなく、チャーハンを作ることも担当しています。
お客様から「チャーハン、おいしかったよ!」と言ってもらえたときは、本当に嬉しくて、やっていてよかったなと思います。
最初は飲食の経験がなく不安でしたが、先輩や店長がしっかりサポートしてくれたので、安心して 成長できました。
忙しい時間帯もありますが、スタッフ同士のチームワークが良く、楽しく働けます!
シフトの融通も利くので、学業やプライベートと両立しやすいのも魅力です。
お店を任されることもあり責任も重大ですが、お客様はじめ、スタッフなど
人と人との繋がりが温かく、飲食店で働くって楽しいなと実感しています!

いつか自分のお店をもってみたい。漠然とした夢を現実にするために自分自身を成長させる

虎と龍東淀川店店長
<入社3年目>

私は漠然と、”接客が好き。いつか自分の店をもってみたい。”という想いから入社しました。
虎と龍の店舗は厨房からでも、お客様との距離が近いことが特徴であり魅力であると感じ、元々接客が好きな私にとって、最大の学びの場であると実感しています。
責任者という立場になり、他のスタッフに様々なことを教えていくなかで、接客を学び経験することで、普段から明るく積極的に人と接するようになったスタッフも多く、その成長を近くでみられることは私の特権のように感じます。
そうして私自身も他のスタッフも、接客を通して人との接し方を学んでいくことで、スタッフ同士の気遣いや関係性の良さにも繋がっているように感じ、1人1人が各々もっている居場所の1つにすらなっていることが、なにより素敵なことだと思います。
そんな素敵な環境を守っていくこと、責任者として手本となれるような責任ある行動をとること、人に教える為にも自分自身の仕事への理解を深めることなど、責任者という自覚をもつことで様々な想いが芽生えたことが、やりがいや向上心に繋がり、自分自身の成長も感じられます。
毎日、お客様との対話やスタッフと笑い合えることで、自分自身が毎日笑顔で過ごせることが最大の魅力です。  

募集概要

キッチン・ホールスタッフ

雇用形態パート
アルバイト
主な仕事内容簡単な調理補助・接客
勤務地神戸市東灘区・兵庫県西宮市・大阪市東淀川区
勤務時間10時から26時まで
完全シフト制による希望する時間帯
給与兵庫県 時給1080円~ 
大阪府 時給1120円~
待遇入社祝金あり・まかない補助あり・制服貸与・規定による交通費支給

セントラルキッチンスタッフ

雇用形態パート
アルバイト
主な仕事内容セントラルキッチン内での仕込み作業
勤務地神戸市東灘区東部市場内セントラルキッチン
勤務時間7時から17時まで
完全シフト制による希望する時間帯
給与時給1100円~
待遇入社祝金あり・まかない補助あり・制服貸与・規定による交通費支給

配送業務スタッフ

雇用形態パート
アルバイト
主な仕事内容ルート配送
勤務地神戸市東灘区
勤務時間9時から17時まで
給与日給12000円
待遇入社祝金あり・まかない補助あり・制服貸与・規定による交通費支給

店長候補

雇用形態正社員
主な仕事内容調理・接客・店舗マネジメント
勤務地神戸市東灘区・兵庫県西宮市・大阪市東淀川区
勤務時間10時から26時まで(シフトによる実働9時間)
給与月給252000円~(実働172H+みなし残業45H)
休日週休1日 シフト制による
待遇社保完備・賞与あり(業績による)・入社祝金あり
まかない補助あり・制服貸与・規定による交通費全額支給